Comment dresser la table pour un goûter

Façons de créer une table de thé parfaite :
1 – La taille parfaite de l’assiette
Les goûters sont une belle tradition qui s'articule autour de rafraîchissements légers et d'une belle table dressée. Ainsi, lorsque vous choisissez les meilleures assiettes, nous vous recommandons d'opter pour des assiettes à déjeuner ou des assiettes à salade. Ces assiettes sont de la taille idéale pour les petites portions que vous pourriez servir, comme des sandwichs au thé ou des scones. Non seulement ces assiettes sont de la taille idéale, mais leur diamètre légèrement plus petit donne également à la table un aspect plus délicat, ajoutant une touche d'élégance. Un visuel aussi joli donnera à vos invités le sentiment d'être traités comme des rois.

2 – Le placement des tasses à thé
Lors de la mise en place de la table pour un goûter, il est important de veiller à la bonne orientation des tasses à thé. En règle générale, les tasses à thé doivent être placées à droite des couverts, au-dessus du couteau et de la cuillère.

3 – Faites attention aux petits détails
Pour les occasions spéciales, prêter attention aux petits détails peut faire une grande différence.
Un de ces détails est le placement du manche de la tasse à thé. Par convention (ou peut-être parce qu'il y a plus de droitiers que de gauchers), le manche de la tasse à thé doit être tourné vers l'extérieur, c'est-à-dire pointé vers la droite. Un autre détail important est le placement du couteau. La lame doit être tournée vers l'intérieur, pointée vers l'assiette.
Nous vous recommandons de vous assurer que chaque couvert est exactement le même, sinon cela peut paraître désordonné !

4 – Décorations de table pour le goûter
Un vase de fleurs fraîches est toujours très joli au centre de la table. Vous pouvez également utiliser d'autres décorations, comme des petites bougies chauffe-plat ou des bougies, pour ajouter une jolie touche à la table de fête.

5 – Serviettes pour le couvert
Les serviettes en papier sont pratiques, mais je crains qu'elles ne soient pas assez élégantes. Pour offrir la meilleure expérience à vos invités, il est important d'utiliser des serviettes en tissu. Essayez de trouver des serviettes de la taille d'un déjeuner (environ 23 cm²) plutôt que des serviettes de la taille d'un dîner (30 cm²).
Il existe plusieurs façons de placer les serviettes. Vous pouvez utiliser un rond de serviette pour maintenir une serviette pliée ou roulée, ou plier la serviette pour lui donner une forme décorative. Dans tous les cas, la serviette sera placée à gauche du couvert. Ainsi, l'assiette sera au milieu, la fourchette sera à gauche de l'assiette et la serviette sera à gauche de la fourchette.
Alternativement, la serviette peut être placée sur l'assiette. Si vous placez la serviette au milieu de l'assiette, elle est généralement pliée de manière soignée.

6 – Une touche subtile
Si vous utilisez un couteau à beurre de taille standard, plutôt qu'un petit épandeur de beurre, vous pouvez envisager d'utiliser un porte-couteau. Les porte-couteaux sont un bel ajout à une table de thé, car ils peuvent être sophistiqués et élégants - et l'un de ces « détails raffinés » dont nous avons parlé dans l'astuce 3. Dans la plupart des maisons, ce n'est pas quelque chose que vous utiliseriez ou même verriez tous les jours ! C'est ce qui rend l'utilisation d'un porte-couteau spéciale et ajoute à l'occasion et à l'expérience du thé.

7 – Appliquer une table dressée de façon standard
Nous vous recommandons d'utiliser uniquement les couverts nécessaires, car il ne s'agit pas d'un dîner assis complet. La table d'un goûter doit suivre les conventions traditionnelles de placement des couverts. C'est-à-dire : les fourchettes à gauche des assiettes, les cuillères à droite des assiettes, puis les couteaux à droite des cuillères. Si vous utilisez des porte-couteaux, ils ne sont pas utilisés lorsque la table est dressée initialement.
Nous recommandons de proposer de l'eau aux invités, et les verres à eau doivent être placés légèrement à droite du centre, juste au-dessus des couteaux. Traditionnellement, dans un cadre formel pour le thé de l'après-midi, les verres à eau doivent être placés à droite des tasses à thé.

8 – Le détail le plus spécial d’un goûter
C'est un geste très agréable et pratique d'avoir un marque-place pour chaque couvert. Les marque-places ne se contentent pas d'indiquer aux invités où ils doivent s'asseoir. Ils sont très personnalisés et montrent que vous, en tant qu'hôtesse, les appréciez en tant qu'individus, plutôt que de servir aveuglément tout le monde en tant que groupe.